13 Nov 2023

Отглеждане на маслини в Испания

 Историята на отглеждането на маслини на един от Балеарските острови, Майорка, Испания, датира от над 2000 години. Финикийците и гърците, които са били ранни заселници тук, въвеждат първите маслинови дървета на острова. Планинската верига Serra de Tramuntana, която украсява северния бряг, е дом на тези маслинови горички. Маслиновите горички се разширяват по време на ислямската епоха, а зехтинът се превръща в решаваща съставка в гастрономията и кулинарните традиции на Майорка.


Маслиновото дърво Majorcan, Can Det, постигна престижната титла на испанското "Най-добро монументално маслиново дърво". Смята се, че това вековно дърво е на повече от 1100 години. През 2011 г. Serra de Tramuntana е обявена за обект на световното наследство на ЮНЕСКО. Днес туристи от цял свят посещават архипелага, за да опитат историята и "течното злато".